Manteiga de maconha

importante

uma receita simples e que funciona. Se você chegou até aqui, com certeza é porque está querendo inventar moda na cozinha e fazer umas laricas com maconha. Então já te adianto que a manteiga é a base de qualquer receita da culinária canábica que você esteja pensando em fazer. Ela quem vai guiar a onda de como fazer um brisadeiro ou qualquer outro rango com maconha. A receita é bem simples, mas é importante tomar alguns cuidados, principalmente no preparo da matéria prima, que deve ser lavada para otimizar a potência e também garantir uma ingestão de uma cannabis mais limpa e ter a melhor onda possível. Por isso preste muita atenção nas etapas abaixo, elas fazem toda a diferença para se ter uma manteiga saborosa e eficaz, diferente daquele brisadeiro com gosto de prensado que a galera vende na porta da “facul” e nos rolês por aí!

Ingredientes para manteiga

Maconha (20gramas de prensado ou 5gramas de flor)

prefira as flores e os buds. Dá prafazer com prensado também, mas quanto melhor a qualidade da planta, melhor a qualidade da manteiga!

Manteiga com sal 100gramas

Modo de preparo

Primeira parte - lavando a maconha

Para garantir a eficácia e também o sabor, é importante que façamos a famosa lavagem do prensado e, para isso, vamos deixar por 20 minutos a maconha dentro de uma panela com água morna. NÃO FERVER A ÁGUA!

Após os 20 minutos, vamos tirar toda a maconha da panela com uma escumadeira e reservar em papel toalha até ficar totalmente seco.

Se tiver usando uma flor daquele nipe, não precisa nem lavar. Já pode passar pra próxima etapa.

Segunda parte - fazendo a manteiga de maconha

Em banho maria, derreta a toda a manteiga sem deixar a mesma queimar, por isso não seja vacilão e confie que é importante fazer o processo em BANHO MARIA.

Quando a manteiga estiver totalmente derretida, acrescente a maconha lavada, seca e dichavada.

Mexa cuidadosamente por cerca de 50 a 60 minutos.

Passado esse processo, coe a manteiga derretida com a maconha por um coador de pano.

Após coar já você já tera a manteiga canábica pronta para ser utilizada!

Para conservar, podemos deixar na geladeira ou congelar, o que for melhor para você.

brisadeiro

Efeitos do brisadeiro
Existem algumas diferenças bem interessantes entre a onda de quando comemos algo feito com maconha e a onda de quando fumamos.
Isso acontece porque, quando comemos, o THC é metabolizado através do fígado, que converte ele em uma molécula de nome complicado ( 11-hydroxy-THC) que tem a capacidade de se espalhar muito rápido pela corrente sanguínea. Porém, pelo THC ter de ser digerido e metabolizado, o efeito demora mais a aparecer.

ingredientes para o brisadeiro

100gramas de manteiga de maconha

5 colheres de achocolatado (da marca que você preferir)

1 lata/caixa de leite condensado integral (de preferência)

Modo de preparo

Em FOGO BAIXO , você vai adicionar a manteiga canábica e deixar ela derreter.

Não sequela pra não deixar queimar! Quando a manteiga já estiver derretida, adicione o leite condensado.

Logo após aquecer brevemente o leite condensado com a manteiga,

já acrescente o chocolate em pó e misture sem parar (sempre na mesma direção) até chegar o ponto: consistência maior mas sem pegar o fundo.

Dica:
passe a colher (ou o que estiver usando pra misturar) de um lado ao outro da panela, se conseguir ver o fundo e o brigadeiro demorar um cadinho para "voltar", então está no ponto.

pizza canabica

Existem duas maneiras básicas de fazer pizza com erva daninha:
usando óleo de cannabis para fazer a massa ou apenas regando uma pizza caseira ou comprada em uma loja antes de assar. Se adicionar o óleo infundido à massa, simplesmente substitua o azeite de oliva na massa padrão pelo óleo infundido de cannabis e siga o resto da receita como está.

Ingredientes para a pizza canabica

2 colheres de chá de fermento ativo seco

4 ½ xícaras de farinha para todos os fins , mais extra para espanar no balcão

2 colher de chá de sal kosher

2 colheres de sopa de azeite com infusão

Passo 1

Coloque 1 ¾ xícaras de água morna em uma tigela e polvilhe o fermento sobre a água.

Deixe o fermento se dissolver na água, o que deve levar cerca de dois minutos.

Passo 2

Adicione a farinha, o sal e o azeite de oliva infundido e mexa por cerca de cinco minutos até que a farinha seja incorporada e a massa esteja formada.

etapa 3

Polvilhe a bancada com um pouco de farinha e coloque a massa por cima. Sove a massa levemente por cerca de 3-4 minutos até que fique lisa e, em seguida, corte-a em quatro partes iguais.

Passo 4

Embrulhe ambos os pedaços de massa em sacos plásticos e leve à geladeira por várias horas ou durante a noite.

Etapa 5

Pegue os pedaços de massa e transforme-os em bolas lisas e firmes em uma assadeira polvilhada com farinha ou forrada com papel manteiga.

Cubra com filme plástico e um pano de prato e deixe crescer em um local quente por cerca de 30 minutos.

Cada bola de massa deve crescer e dobrar de tamanho.

Agora que as bolas de massa estão prontas, abra cada uma com cerca de 25 centímetros de diâmetro e cerca de 1,25 centímetros de espessura.

Certifique-se de não trabalhar a massa com muita força.

Prepare todas as coberturas, molho e queijo que deseja usar.

Cerca de um terço a metade de uma xícara de molho de tomate e a mesma quantidade de queijo devem ser o suficiente para cobrir uma pizza - mas você é um adulto, pode colocar quanto queijo quiser!

Se você tiver uma pedra para pizza, coloque-a em uma grade na metade inferior do forno.

Pré-aqueça o forno a 475 ° F (245 ° C) e asse a pizza por cerca de 10-15 minutos, mantendo um olhar atento para que a crosta não cozinhe demais.

(Se você não tiver uma pedra de pizza, uma bandeja de forno normal velha funcionará.

Para obter melhores resultados, pré-aqueça a bandeja antes de colocar a pizza nela.)

INFORMAÇÕES addicional
Como mencionamos acima, se você gostaria de tornar as coisas muito mais fáceis para você, você pode simplesmente adicionar um pouco do óleo de cannabis a uma pizza já preparada de sua escolha. Simplesmente pegue cerca de 2-4 colheres de sopa de azeite de oliva infundido e espalhe-o uniformemente na pizza. Com uma pizza congelada, espalhe o óleo na pizza antes de colocá-la no forno. Se estiver pedindo pizza para entrega, basta colocá-la no meio da mesa de jantar e espalhar o óleo sobre a pizza ou regá-la uniformemente. Você pode até considerar levar seu molho favorito para pizza e apenas adicionar óleo infundido a ele, mas isso soa como uma receita para um dia diferente.

biscoitos de chocolate cannabis

Em 1938, os Estados Unidos estavam no final da Grande Depressão quando um grande feito de inovação anunciou o amanhecer de uma nova era: o biscoito de chocolate. Inventado por Ruth Graves Wakefield , uma chef do Toll House Inn em Whitman, Massachusetts, o biscoito de chocolate pode ser o lanche perfeito, e Ruth Graves Wakefield, o exemplo perfeito de como, embora a necessidade possa ser a mãe da invenção, às vezes apenas jogando fora alguns pedaços de chocolate na massa do biscoito podem levá-lo lá também. Mas o humilde chef do Toll House Inn alguma vez jogou um pouco de cannabis na massa? Provavelmente não, mas sua reivindicação original à fama é um clássico, e uma ótima maneira de fazer comestíveis.

Ingredientes

2 1/4 xícaras de farinha multiuso

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de sal

1/2 xícara de CannaButter (8 colheres de sopa), amolecido

1/2 xícara de manteiga canabica

3/4 xícara de açúcar granulado

3/4 xícara de açúcar mascavo embalado

1 colher de chá de extrato de baunilha

2 ovos grandes

2 xícaras (pacote de 12 onças) TOLL HOUSE Chocolate Semi-Doce

Instruções

Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit

Misture a farinha, o bicarbonato e o sal em uma tigela pequena.

Bata a manteiga, a cannabutter, o açúcar, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha em uma tigela grande até ficar cremoso.

Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem a cada ovo.

Aos poucos, bata na mistura de farinha e acrescente as gotas de chocolate.

Retire a massa em colheres de sopa redondas e coloque em assadeiras não untadas.

Asse por 9 a 11 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar.

INFORMAÇÕES addicional
Quantos biscoitos de cannabis devo comer? Seu corpo pode reagir aos alimentos com mais intensidade do que o de outra pessoa, dependendo de sua experiência com os alimentos, seu metabolismo e sua tolerância. Ainda assim, uma boa orientação geral é, comece com uma pequena dose, seja paciente e veja como você se sente depois de uma ou duas horas. A receita de maconha acima com uma cepa de 14% de THC conterá cerca de 40mg de THC por colher de chá. Isso significa que um lote de biscoitos que exige 8 colheres de sopa da dita maconha deve incluir um total de 960mg de THC. A receita diz que faz cerca de 5 dúzias de biscoitos (embora nossa experiência seja que você normalmente deva reduzir essa estimativa pela metade). Se você tiver 60 cookies em um lote de 960 mg de THC, isso resultará em cerca de 16 mg de THC. Considerando que a goma de THC média tem cerca de 10mg de THC, você deve imaginar que 1 biscoito - ou 2 mesmo - deve dar uma dose sólida. Você também pode fazer a receita usando mais manteiga e menos maconha, ou o contrário - esta é uma zona livre de julgamento.

Bolo de Maconha (Bolonha)

Advertência
O consumo de maconha de forma comestível afeta seu corpo de maneira diferente devido a uma série de processos diferentes. Quando você fuma, o THC vai direto para os pulmões e para o sangue, aumentando quase instantaneamente. No entanto, se consumido, o processo é um pouco mais lento. O THC precisa passar pelo seu sistema digestivo e, após um certo período de tempo (45 minutos a 1h30), ele é transformado em 11-hidroxi-THC. Esta substância é a parte mais ativa do THC, o que significa que tem um efeito muito mais potente do que se você o tivesse fumado. Recomendamos não comer mais de uma porção e ter um pouco de paciência até que os efeitos apareçam, porque se você decidir comer mais para acelerar o efeito, acabará aumentando a dose e podemos garantir que você não vai se divertir.

O bolo de maconha (bolonha) é, sem dúvida, uma das maneiras mais deliciosas e fáceis de consumir cannabis.É muito fácil de preparar, basta substituir a manteiga tradicional pela manteiga de cannabis e seguir a receita habitual. bolo de cannabis Com o bolo de maconha podemos aproveitar os restos e excedentes da colheita para aproveitar ao máximo nossas plantas. Se você não tem lá um talento muito grande na cozinha e sua experiências com bolos até então foram meio desastrosas vem com a gente que vamos te ensinar a preparar um bolo com maconha que será um sucesso na certa. Afinal, fazer um bolo com maconha envolve alguns cuidados e vamos te explicar certinho como deverá fazer. Até porque, a última coisa que você quer é desperdiçar maconha em um bolo de maconha (bolonha) desastroso, não é mesmo?! Então siga nosso passo a passo.

manteiga de maconha

100 gramas de manteiga

10 gramas de Maconha ou 20 gramas de folhas resinadas (trimas).

Para o Bolo com Maconha (bolonha) iremos precisar de

4 ovos

2 xícaras de açúcar

Essência de Baunilha (opcional)

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha

1 colher de sopa de fermento químico

Estes são os ingredientes base para fazer a massa do Bolo com Maconha (bolonha). Se você quiser fazer um Bolo de Maconha (bolonha) sabor chocolate basta adicionar 2 colheres de sopa de chocolate em pó (se for usar achocolatado, aumente para 4 colheres de sopa). Outra dica é comprar corante alimentício verde e pingar cerca de 10 gotas na massa do seu Bolo com Maconha (bolonha).

como fazer

Primeiro é importante realizar a descarboxilação do THC.

Para fazer a manteiga de maconha basta colocar a manteiga e a água no fogo baixo e quando começar a ferver adicionar a maconha.

A água irá fazer com que a manteiga não se aqueça demais, preservando a propriedades do THC, que será extraído para a manteiga, já que é lipossolúvel.

Depois de esperar o tempo mais adequado é só colocar a manteiga em um pote para resfriar.

Se quiser acelerar esse processo é só colocar no freezer por alguns minutos.

Dessa forma a manteiga se separa da água e é só escoar a água residual que terá por baixo da manteiga.

Passo 2: O Bolo com Maconha

Primeiro, quebre os ovos e separe a clara da gema.

Existem muitas técnicas para facilitar esse processo se você não tiver muitas habilidades com os ovos;

Bata a clara em neve usando uma batedeira ou um batedor manual e reserve a clara em neve

Em outra tigela, bata as gemas com a manteiga cannábica e o açúcar até obter uma mistura lisa.

Esse processo é essencial pro seu bolo ficar macio e crescer, se o açúcar não estiver completamente dissolvido, pode deixar seu bolo compacto e “solado”;

Acrescente o leite e misture bem até que atinja uma textura uniforme

Acrescente a baunilha e aos poucos vá adicionando a farinha de trigo. Nessa parte do processo é aconselhável não misturar a farinha por muito tempo, já que esse processo ativa o glúten e faz com que a massa fique dura.

Acrescente o chocolate ou as gotas de corante, o fermento químico e as claras em neve. Nessa parte do processo você precisa misturar gentilmente, já que preservando a textura aerada da clara em neve você terá um bolo fofinho que irá derreter na boca.

Coloque a massa do bolo em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo. Asse por 30 minuto em fogo médio (230°C) .

Depois de pronto, deixe o bolo descansar por cerca de 15 minutos e depois adicione a cobertura da sua preferência.

Dosagem de Bolo com Maconha (bolonha)

A dosagem de THC do seu bolo de maconha irá depender da qualidade da Maconha medicinal que você irá usar. Essa receita rende em média 20 pedaços e aconselhamos que você coma dois pedaços e espere sentir os efeitos.