VITAMINA DE AMENDOIM

    Tempo de Preparo
  • 20 minutos
  • Porções
    10
  • Gramas por Porção
    140 g
      • Ingredientes vitamina de amendoim
  • - 100,0 mililitros de Leite desnatado Parmalat
  • - 300,0 gramas de Amendoim torrado
  • - 4,0 colheres (sopa) de Açúcar refinado União
  • * Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.
      • Como fazer vitamina de amendoim
  • Torrar o amendoim e moer
  • Acrescentar açúcar e levar aofogo por alguns minutos, mexendo sempre.
  • Bater o amendoim junto com o leite no liquidificador.
  • Se preferir, pode peneirar antes de lever ao congelador

    • Informações Nutricionais de vitamina de amendoim
    Gramas por Porção: 140 g

      Calorias
  • 251,70 kcal
  • Carboidratos
  • 19,91 g
  • Proteínas
  • 9,90 g
  • Gorduras Totais
  • 16,20 g
  • Gord. Saturadas
  • 2,91 g
  • Gord. Trans
  • 0,00 g
  • Fibras
  • 2,34 g
  • Sódio
  • 184,30 mg

    • BOLO PÉ DE MOLEQUE

      Ingredientes
  • 500g de massa de mandioca lavada
  • 200ml de leite de coco
  • 4 ovos
  • 100g de manteiga
  • 300g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 150g de castanha de caju torrada e moída
  • 150g de amendoim torrado e moído
  • 1 colher de chá erva doce
  • 1 colher de chá de cravo da índia em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100g de castanhas de caju torradas inteiras
      • Modo de Fazer
  • Misture a massa de mandioca com o leite de coco e passe por uma peneira fina
  • acrescente os ovos, a manteiga na temperatura ambiente, o açúcar e o sal, mexa com uma colher de pau até formar uma massa lisa e homogênea.
  • Acrescente a castanha de caju torrada e moída, o amendoim torrado e moído, a erva doce, o cravo da índia em pó e por fim o fermento em pó, mexa delicadamente misturando tudo por completo, sem bater.
  • Coloque a massa em uma forma redonda de buraco no centro de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos ou até que, fazendo o teste do palito, espetando o palito no centro do bolo, ele fique limpo e seco, decore com castanhas de caju torradas e inteiras.
  • Rendimento aproximado de porções para 8 pessoas.

    • Pão Recheado delicioso


      INGREDIENTES
      Massa
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 copos de leite morno
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • sal a gosto
      • Recheio
  • 250 g de presunto
  • 250 g de mussarela
  • molho de tomate
  • requeijão
  • orégano
      • MODO DE PREPARO
  • Em um recipiente, misture o leite, o óleo, o fermento, o sal e um pouco de farinha.
  • Acrescente mais farinha aos poucos, misturando sempre até que a massa solte das mãos.
  • Deixe a massa descansar por 15 minutos.
  • Divida a massa e abra uma das partes em uma superfície limpa e seca.
  • Despeje uma camada de molho de tomate, cubra com presunto, mussarela, requeijão e orégano.
  • Dobre as beiradas da massa e enrole como um rocambole.
  • Faça o mesmo com a outra parte da massa.
  • Leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
  • Dica: Os 2 pães servem aproximadamente 8 pessoas

    • Torta de Cachorro-Quente de Forno

      Ingredientes
      Para a massa
  • 1½ xícaras de leite (360 mililitros)
  • 1 xícara de óleo (240 mililitros)
  • 2 unidades de ovo
  • 3 xícaras de farinha de trigo (420 gramas)
  • ½ xícara de queijo ralado
  • ½ unidade de cebola
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo
      • Para o recheio
  • 8 unidades de salsicha
  • ½ pacote de molho de tomate
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de café de colorau
  • tomate e cebola a gosto
  • cheiro verde e orégano a gosto
      • Modo de Preparo
  • Para fazer esta receita de torta salgada de cachorro primeiramente comece pelo recheio, para depois poder esfriar.
  • Refogue a cebola até murchar, depois adicione o colorau, o caldo de galinha e o tomate, refogue por mais 2 minutos.
  • Para continuar preparando este molho de cachorro quente adicione o molho de tomate e meio copo de água, deixe ferver até reduzir.
  • Ferva as salsichas já picadas em rodelas por 1 minuto em água fervente, coe e adicione no molho. Misture bem.
  • Finalize o molho com cheiro verde, desligue e deixe esfriar enquanto prepara os passos seguintes.
  • Para fazer a massa desta torta salgada bata primeiro os ovos, o leite, o óleo e a cebola por 3 minutos no liquidificador.
  • Adicione a farinha com o queijo ralado e, por último, o fermento.
  • Depois de bater a massa deverá ficar bem lisinha, sem grumos de farinha.
  • Dica: Ajude o liquidificador com uma colher, pois a massa é bastante densa.
  • Para montar a torta de cachorro quente em uma forma untada adicione metade da massa e espalhe o recheio.
  • Cubra com a outra metade de massa e polvilhe orégano por cima.
  • Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos, ou até observar que a massa está cozinhada.
  • Sua torta de cachorro quente de forno está pronta!

    • Empadão de Frango Cremoso

      INGREDIENTES
      Para a massa
  • 250 gramas de farinha de trigo
  • 100 gramas de manteiga sem sal
  • 55 ml de água gelada
  • 1 pitada generosa de sal
      • Para o recheio
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 400 ml de molho de tomate açúcar
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 200 gramas de requeijão
  • Salsinha picada a gosto
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de milho
      • modo de fazer
  • Misture todos os ingredientes até ficar uma massa bem uniforme e que não grude nas mãos. Reserve na geladeira.
  • Em uma panela, coloque o alho e a cebola picados e deixe dourar em fogo baixo.
  • Acrescente o molho de tomate e o requeijão e misture bem.
  • Adicione o frango, o sal, a salsinha e o milho e misture tudo muito bem. Deixe esfriar.
      • MONTAGEM
  • Separe a massa em duas partes.
  • Jogue farinha na bancada e abra uma das partes da massa com a ajuda de um rolo.
  • Coloque essa massa em uma forma de fundo removível, apertando bem o meio e as laterais.
  • Coloque o recheio e, por cima, adicione 4 colheres de sopa de requeijão.
  • Abra o outro pedaço de massa e cubra todo o empadão.
  • Pincele uma gema por cima e deixe assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

    • Pãozinho de Cebola de liquidificador


      Ingredientes
  • 2 ovos
  • 1 cebola grande picada
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite morno desnatado
  • 2 tabletes de fermento biológico
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 gema batida com ½ xícara de café coado
  • Orégano a gosto
      • Modo de Preparo
  • Coloque no liquidificador os ovos, a cebola, o óleo, o sal e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
  • Coloque o trigo em uma bacia e derrame a mistura do liquidificador por cima.
  • Dissolva o fermento no leite morno e coloque dentro da bacia.
  • Amasse essa massa até que fique bem homogênea e solta das mãos.
  • Coloque essa massa para descansar por 1 hora.
  • Unte uma forma com manteiga,
  • faça pãezinhos e coloque um pouco distante um do outro passe a gema com o café por cima deles e salpique orégano deixe eles crescerem dentro da forma por mais 20 minutos e leve para assar em forno bem quente até que fiquem bem dourado.

    • SANDUÍCHE DE FORNO


      INGREDIENTES
      manteiga para untar.
  • 1 pacote de pão de forma.
  • 1 copo de requeijão.
  • 200 g de queijo prato.
  • 200 g de queijo mussarela.
  • 200 g de presunto.
  • 1/2 copo de leite.
  • tomate em rodela (opcional).
  • orégano.
      • MODO DE PREPARO
  • Unte o refratário com manteiga, acrescente uma camada com pão de forma e cubra com requeijão.
  • Em seguida, coloque uma camada de queijo prato, uma de presunto e mais uma de mussarela.
  • Acrescente mais uma camada de pão, requeijão, os queijos e o presunto, o tomate e os temperos.
  • Por fim, adicione mais uma camada de pão e, sobre esta última camada, coloque o queijo mussarela e o orégano.
  • Espalhe o leite nas laterais do sanduíche (com o auxílio de uma colher) e leve ao forno até dourar (10 minutos) ....

    • Joelho de Pizza maravilhoso


      Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 100 ml de óleo
  • 1 copo de leite
  • 1 copo de água
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 pacotinhos de fermento de 15 g cada
      • Modo de preparo
  • Bata no liquidificador todos os ingredientes e jogue em cima da farinha, misture bem e depois sove.
  • Para sovar a massa pode-se jogar para cima e deixar cair na mesa.
  • Depois da massa crescida, divida em 4 pedaços iguais, abra cada um destes pedaços, com o rolo e corte em 9 partes.
  • Coloque uma fatia de presunto, outra de queijo mussarela e enrole o pãozinho.
  • Depois pode ser pincelado com gema de ovo ou mesmo café adoçado e coloque orégano em cima.
  • Deixe crescer novamente e leve para assar à 200°.

    • Bombom de travessa delicioso!!

      Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 3 caixas de creme de leite
  • 400 gr de morangos (reserve alguns para decoração)
  • 400 gr de chocolate ao leite picado
      • Modo de preparar o brigadeiro branco:
  • Levar ao fogo leite condensado, amido de milho e margarina
  • Mexer até engrossar desligar o fogo e
  • colocar 1 caixinha de creme de leite e misturar
  • Colocar em um refratário
  • Leve à geladeira para esfriar
      • Morangos
  • Lavar e secar bem os morangos
  • Cortar ao meio e colocar no refratário em cima do brigadeiro branco
      • Chocolate ao leite
  • Colocar o chocolate em um refratário e derreter em banho maria ou microondas
  • Misturar bem até derreter o chocolate por completo
  • Colocar 1 caixinha de creme de leite e misturar (o chocolate vai endurecer)
  • Colocar a outra caixinha de creme de leite e misturar e novamente (o chocolate vai ficar cremoso)
  • Coloque o chocolate em cima dos morangos
  • Decore com os morangos reservados
  • Leve à geladeira para gelar
  • Aprecie essa maravilha!!

    • BOLO CREMOSO DE AMENDOIM

      Ingredientes
  • 200ml de leite
  • 4 ovos
  • 100g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 200g de creme de amendoim
  • 100g de farinha de trigo peneirada
  • 100g de farinha de rosca
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de creme de leite
      • Modo de Fazer
  • No liquidificador bata o leite, os ovos, o açúcar, o sal e a metade do creme de amendoim.
  • Peneire e misture em outro recipiente a farinha de trigo com o fermento em pó, misture a farinha de rosca, vá intercalando aos poucos
  • em outro recipiente a mistura da farinha com o líquido do liquidificador, misture muito bem, sem bater.
  • Coloque em uma forma de furo central de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 40 minutos ou até que, enfiando um palito no centro do bolo, ele saia limpo,
  • retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
  • Em outro recipiente misture muito bem o creme de amendoim restante, o leite condensado e o creme de leite.
  • Cubra o bolo, salpique amendoim moído e sirva a seguir.
  • Rendimento aproximado de porções para 8 pessoas.